home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Mac Magazin/MacEasy 27 / Mac Magazin and MacEasy Magazine CD - Issue 27.iso / Spiele & Edutainment / Halloween Recipes / Halloween Recipes.rsrc / TEXT_1001_User.txt < prev    next >
Text File  |  1996-10-16  |  5KB  |  95 lines

  1. Drinks
  2. ---------------------------------
  3.  
  4. Witches Brew
  5.  
  6. This makes a nice foaming drink. In a clear punch bowl mix equal parts blue kool-aid and lemon-lime pop. Add some crushed dry ice, and continue to add more every half hour or so. Caution! Don't let kids serve themselves, because dry ice can cause lips and tongue to freeze. Scoop it out yourself and leave the dry ice in the bottom.
  7.  
  8.  
  9. Drink Decay 
  10.  
  11. Add black paste food colouring to any drink you enjoy. Mix well.
  12.  
  13.  
  14. Halloween Punch
  15.     
  16.       Yield: 24 servings
  17.  
  18.      12 oz orange juice concentrate,
  19.            -frozen
  20.      12 oz grape juice, white, bottle
  21.       2 lt 7-Up
  22.       1 pt sherbet, lemon or lime
  23.            green food coloring
  24.  
  25. Mix together a 12 ounce can of orange juice concentrate, a 12 ounce bottle of white grape juice, 2 liter bottle of 7-Up, pint of lemon or lime sherbet, and several drops of>> green food coloring (rum or vodka to taste, optional). If desired, serve with large, buoyant, and well-washed plastic spiders on the top!
  26.  
  27. Here are some other good ideas from the book which you could also use as a contest or conversation starter.  (My idea) l. Turn sandwiches intoi jack-o'lanters! Cut eyes, nose, and mouth into the top layer of bread and let the top layer (preferably much darker--or much lighter--than the bread show through. 2. Make edible spiders for Halloween treats: a prune for the body, licorice slivers or stick pretzels for the legs, and two "red-hots" for the eyes,] 3. Turn apples into jack-o'-lanterns! Using a sharp knife or razor, carefully cut portions of the skin away to make eyes, nose, and mouth. For a Halloween dessert, make an edible with's hat using a large, flat, dark cookie for the brim and an ice-cream sugar cone for the crown. Fill the cone with ice cream even to the rim and center it on top of the cookie. To enhance the illusion, consider giving the top of the cookie, a thin layer of chocolate frosting.     >>> 4. A plain sour-cream based chip or vegetable dip can quickly be transformed into a delightfully ghoulish Halloween dip by adding a fre drops of freen food coloring to the dip itself, and then scattering small bits of red and yellow bellk pepper across the top., 5. Serve fruit salad in a large, hollowed-out, and well-scrubbed pumpking. Or serve it in a small pumpkins: one for each diner. If desired, paint a jack-o'-lantern on the pumpkin shell.
  28.  
  29.  
  30.  
  31. Hand in the Punch
  32.  
  33.     Ingredients:
  34.  
  35.        1 Playtex Glove 
  36.        Water to fill the glove 
  37.        Food coloring 
  38.        1 Stout rubber band 
  39.        1 Bowl of punch 
  40.  
  41.  
  42. Blood Red Ice
  43.  
  44. For deep red ice, try cherry koolaid. Can even be frozen inside a plastic glove, now this really adds some snap to a punchbowl!
  45.  
  46.  
  47. Mystery Punch
  48.  
  49. 1/4 cup lemon juice
  50. 1 teaspoon ground ginger
  51. 2 quarts apple cider
  52. 3 cups water
  53. 12 ounce can of frozen orange juice concentrate
  54.  
  55. Stir all ingredients together until well blended. Chill 1 hour. Serve cold with blood red ice mold (above) To serve warm, after chilling, bring mixture to a boil, then simmer for 5 to 10 minutes. 
  56.  
  57.  
  58.  
  59. Directions:
  60.  
  61. Turn the Playtex glove inside out so the flannel is on the outside. Choose a food color that contrasts with the color of the punch. Color sufficient water to fill the latex glove then seal the glove with the rubber band. Put the water-filled glove in the deep freeze (you can use the refrigerator freezer, but the deep-freeze will be colder) and allow to freeze solid (overnight, at least). When the punch is ready for serving, remove the glove from the freezer. Run hot water over it - not too long, just enough to unstick the glove from the ice. Peel the glove off the "hand" and place the hand in the punch where it will float and keep the punch cool.
  62.  
  63.  
  64. Eerie Witch's Brew
  65.  
  66.     Ingredients:
  67.  
  68.        4 c Cranberry juice cocktail 
  69.        1 c Chopped candied ginger, - (1 jar) 
  70.        3 md Oranges 
  71.        12 oz Cn thawed frozen apple juice - concentrate 
  72.        6 oz Cn thawed frozen limeaid - concentrate 
  73.        2 c Seedless grapes 
  74.        4 c Water 
  75.        2 Bottles (32 oz each) gingerale 
  76.        1 To 2 lb dry ice 
  77.  
  78. Directions:
  79.  
  80. A smoking cauldron of punch made with grapes and orange peel masquerading as eyeballs and
  81. worms.
  82.  
  83. A SERIOUS CAUTION: never touch dry ice; use tongs to handle
  84.  
  85. In a 1 to 2 quart pan, bring 1 cup of cranberry juice and candied ginger to a boil over high heat.
  86. Boil, uncovered, about 2 minutes, set aside.
  87.  
  88. With a vegetable peeler, pare peel (colored part only) from oranges; cut peel into thin 2 in long
  89. worms; or use an Oriental shredder to make long shreds. Add orange peel to cranberry mixture.
  90. Cover and chill at least 4 hours or as long as overnight.
  91.  
  92. Juice oranges; put juice in a 6 to 8 quart pan or heavy bowl. Stir in cranberry-ginger mixture, the 3 cups cranberry juice, apple concentrate, limeade, grapes and water. If made ahead, cover and chill up to 2 hours. Add ginger ale and about a 1 pound piece of dry ice (DO NOT put small pieces in punch or cups); ice should smolder at least 30 minutes. Ladle into cups. Add any remaining ice when bubbling ceases.
  93.  
  94. Makes 5 qt; allow about 1 1/2 c for a serving.
  95.